面对数据出境和代码隐私风险，自托管AI编程助手成为兼顾合规与降本的务实选择。文章指出，使用DeepSeek-Coder等开源模型在自有GPU上推理，成本可比云API降低50%以上，实测响应延迟仅300-800ms。通过Docker Compose一键部署Ollama与Continue插件，即可搭建完全离线、可控的私有编程助手，并可扩展至代码审查等自动化流水线，实现安全、高效的本地开发。